20:45 

Дабы не потерять

Kitana Hammer
На честном слове и на одном крыле | Коли ты князь, собирай полки, выйди на свет, подыми хоругви.
Элберетовка
"...Чтобы его приготовить, необходимо взять мед (примерно две жмени, т.е. пригоршни), лучше всего гречишный или липовый, и положить его в кастрюльку, куда уже налито немного - чуть меньше полулитра - холодной воды. Под кастрюлькой зажигают небольшой огонь, и так мед томят, пока он не разойдется в воде весь, без остатка. Туда же кидают порезанные на четыре части два апельсина, пять разбитых на части грецких орехов, семь соцветий гвоздики.
Когда кидают гвоздику, говорят: “A Elbereth Gilthoniel!”, взывая к светлой Владычице, - тогда Элберетовка получится особенно нажористой и хорошей. Если этого обычая избегать, удачи в этом деле не будет, а по пьяни обязательно случится какая-нибудь хуйня.
Мускатным орехом с силой проводят по терке над смесью один раз.
Мяту (а если есть, то лучше мелиссу) добавляют последней, несколько листочков.
Сироп томят еще минут пять-десять, а потом процеживают и заливают в скороварку.
Если скороварки нет, берут простую кастрюльку, которую ставят на паровую баню. В таком случае шов между стенками кастрюльки и крышкой нужно будет заделать тестом. Туда же льют спирт из расчета литр спирта на пол-литра приготовленного сиропа. Затем крышку скороварки (кастрюльки) закрывают и ставят смесь на малый огонь, на пять-десять минут.
После этого скороварку (кастрюльку), не открывая, ставят в ледяную воду и держат, пока она полностью не остынет. Тогда крышку снимают и скороварку (кастрюльку) ставят в холодильник открытой еще на один час, чтобы отошел свободный спирт, после чего Элберетовка к употреблению готова. Её пьют маленькими стопочками.
Не следует затыкать клапан скороварки посторонними предметами (проволокой или спичками), опасаясь, что через него выйдут спиртовые пары. Из-за этого может произойти взрыв скороварки, и тогда спиртовые пары выйдут все сразу, воспламенятся и будет еще один взрыв - как это произошло однажды дома у Слона...".

@темы: Обо всём и ни о чём, Бункер кибер-хомяка

URL
Комментарии
2018-05-21 в 00:02 

Мэлтир
Love and peace
А я так и не сделал, простаивает спирт (

2018-05-21 в 14:30 

Kitana Hammer
На честном слове и на одном крыле | Коли ты князь, собирай полки, выйди на свет, подыми хоругви.
Мэлтир, вот и я всё никак не соберусь. =(

URL
2018-05-21 в 19:34 

Юкари
in dubio abstine
огосподи :lol: можно я это упру, а?

2018-05-21 в 23:24 

Mark Cain
вера в то, что где-то есть твой корабль(с)
Кажется, это будет вкусно даже без спирта))

2018-05-22 в 16:47 

Kitana Hammer
На честном слове и на одном крыле | Коли ты князь, собирай полки, выйди на свет, подыми хоругви.
Юкари, да пожалуйста, текст ведь не мой, это цитата чуть ли не из "Каменного хлеба", что ли. х)

Mark Cain, ну, тогда это будет просто отвар с сиропчиком. =)

URL
2018-05-22 в 17:56 

Мэлтир
Love and peace
Цитата из Сказок тёмного леса

Отправлено из приложения Diary.ru для Android

2018-05-22 в 19:48 

Юкари
in dubio abstine
Kitana Hammer, спасибо :3

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Подводная лодка в бескрайней пустыне

главная